Lons Accueil visite le musée de la vigne et du vin à Arbois
Compte-rendu
Journée détente et découverte jeudi 4 avril pour 28 adhérents de l'Association.
À midi, ils se sont retrouvés au restaurant d'application "Les Vignes" à Arbois pour savourer un excellent déjeuner, avec au menu, "La nouvelle Aquitaine à portée d'assiette", servi avec toute la compétence des élèves, et sous le regard toujours bienveillant de leurs professeurs.
L'après-midi, le groupe a assisté à la visite guidée du musée de la vigne et du vin, tout d'abord à l'extérieur du Château Pecaud datant du 13è siècle. Plusieurs vignes y sont reconstituées avec différents cépages, ainsi que des vitrines où sont présentés tous les outils du vigneron.
À l'intérieur du château, dans les caves et salles du musée, sont commentées les méthodes de vinification, de même que les traditions et histoires de notre vignoble.
Chacun a profité pleinement de cette agréable journée, où se mêlaient plaisir de la table et connaissance de notre patrimoine viticole.
Texte et photos Danielle Borel
